La ferme est certifiée Agriculture Biologique et contrôlée par Ecocert. Le certificat est accessible en ligne ici.

La ferme compte 24 vaches laitières de race Bretonne Pie Noir, Montbéliarde, Normande, Croisées. La reproduction se fait par monte naturelle d’un taureau Bretonne Pie Noir.

Les vaches et génisses sont nourries exclusivement à l’herbe et au foin. La ferme ne compte que des prairies naturelles.

Les garennes du bocage préservé permettent de faire cheminer les vaches de parcelles en parcelles.

Les vaches sont traites une fois par jour au champs avec une machine à traire mobile de 6 places achetée en Auvergne.

Le lait est acheminé vers la fromagerie grâce à une boule à lait sur remorque.